افزایش صادرات شکر هند

افزایش صادرات شکر هند به دو میلیون تُن

رکورد تازه در بازار جهانی و بحران ظرفیت اتانول در کارخانه‌های این کشور

تصمیم دولت هند برای کاهش سهم شکر تخصیص‌یافته به تولید اتانول، بازار جهانی را در آستانه افت قیمت و نوسان عرضه قرار داده است.

رشد صادرات در سایه کاهش سهم اتانول

هند، دومین تولیدکننده بزرگ شکر جهان، تصمیم دارد با کاهش سهم شکر مورد استفاده در تولید اتانول، میزان صادرات خود را در فصل کشاورزی ۲۰۲۵/۲۶ به حدود دو میلیون تُن برساند.

این تصمیم در حالی اتخاذ شده که کارشناسان بازار کالایی معتقدند افزایش عرضه از سوی هند احتمالاً فشار نزولی بر قیمت جهانی شکر در بورس‌های نیویورک و لندن وارد خواهد کرد.

از ممنوعیت تا بازگشت به بازار جهانی

پس از ممنوعیت صادرات در فصل ۲۰۲۳/۲۴ به‌دلیل خشکسالی گسترده و افت تولید، دولت هند در فصل جدید قصد دارد با کاهش استفاده از شکر در طرح سوخت اتانولی، سهمیه صادرات را دو برابر کند و از یک میلیون تُن به دو میلیون تُن برساند.

منابع صنعتی هند علت این تصمیم را وجود مازاد عرضه داخلی و کاهش محسوس تقاضای بخش اتانول عنوان کرده‌اند.

در نتیجه، کشور دوباره آماده ورود به بازار جهانی شکر می‌شود—بازاری که هم‌اکنون در پایین‌ترین سطح قیمتی خود طی پنج سال اخیر قرار دارد.

افزایش تولید و تغییر ترکیب مصرف شکر در هند

بر اساس اعلام رسمی انجمن تولیدکنندگان شکر و زیست‌انرژی هند (ISMA)، تولید خالص شکر در فصل ۲۰۲۵/۲۶ حدود ۳۰.۹۵ میلیون تُن برآورد می‌شود. این رقم پس از کسر ۳.۴ میلیون تُن شکر اختصاص‌یافته برای تولید اتانول است؛ به عبارتی رشد حدود ۱۸.۵ درصدی نسبت به سال گذشته به ثبت خواهد رسید.

پیش‌تر، ایسما پیش‌بینی کرده بود که بین ۴.۵ تا ۵ میلیون تُن از شکر برای تولید اتانول صرف شود، اما کاهش مصرف سوخت‌های ترکیبی و تغییر ترکیب واحدهای تولیدکننده باعث شده تنها ۲۸ درصد از ظرفیت اتانول به کارخانه‌های شکرمحور اختصاص یابد و بخش عمده تولید برای مصارف خوراکی و صادراتی آماده شود.

رقابت با فصل برداشت در برزیل؛ فرصت سه‌ماهه برای هند

به گفته پراکاش نایکنَواره، مدیرعامل فدراسیون ملی کارخانه‌های تعاونی شکر (NFCSF)، تولیدکنندگان هندی از دولت خواسته‌اند صادرات را پیش از آغاز فصل برداشت برزیل فعال کنند.

زیرا معمولاً پس از ورود عرضه‌های برزیلی، قیمت جهانی شکر دچار کاهش می‌شود. هند، به گفته نایکنوَاره، تنها سه ماه فرصت طلایی دارد تا از شرایط فعلی بازار و کمبود جهانی بهره‌برداری کند و سهم خود را تثبیت نماید.

قیمت داخلی بالاتر و احتمال برقراری برابری صادراتی

در حال حاضر قیمت داخلی شکر در هند بالاتر از نرخ جهانی است، اما با ورود برداشت جدید در ماه دسامبر، به‌گفته دیپاک بالانی، مدیرعامل ISMA، قیمت‌ها به‌زودی به سطح برابری صادراتی (Export Parity) خواهند رسید.

در این حالت، صادرات برای کارخانه‌ها از دید اقتصادی جذاب‌تر و مقرون‌به‌صرفه‌تر می‌شود.

بالانی هم‌زمان هشدار داده که کاهش تقاضا برای اتانول، می‌تواند موجب شکل‌گیری ظرفیت مازاد بلا‌استفاده در صنایع زیست‌انرژی هند شود — پروژه‌هایی که طی سال‌های گذشته با هدف تأمین سهم ۲۰ درصدی اتانول در بنزین ملی شکل گرفته بودند و اکنون با افت مصرف مواجه‌اند.

چالش‌های دوگانه صنعت شکر هند در فصل جدید

با ورود به فصل برداشت ۲۰۲۵/۲۶، صنعت شکر هند با دو چالش عمده روبه‌روست:

1. مازاد تولید شکر و افت تقاضا برای اتانول؛
2. فشار نزولی بر قیمت‌های جهانی در پی صادرات انبوه هند پیش از عرضه برزیل.

به گفته تحلیلگران اقتصادی، اگر سهمیه صادرات تا سطح دو میلیون تُن واقعاً اجرا شود، بازارهای جهانی شکر احتمالاً دچار نوسان شدید قیمتی خواهند شد؛ در حالی‌که این اقدام برای کارخانه‌های داخلی هند، فرصتی حیاتی جهت جبران درآمد از مسیر صادرات فراهم می‌سازد.

افزایش صادرات شکر هند، نشانه‌ای از چرخش راهبردی دولت این کشور از سوخت‌های زیستی به بازار کالایی است؛ حرکتی که می‌تواند در کوتاه‌مدت به رشد درآمد ارزی و تثبیت جایگاه هند به‌عنوان بازیگر تعیین‌کننده بازار جهانی شکر منجر شود، اما در بلندمدت، ظرفیت بلااستفاده در بخش اتانول را به چالشی ساختاری بدل خواهد کرد.